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Lancez-vous dans une aventure culinaire mondiale avec cette collection de soupes diverses et savoureuses du monde entier. Composée d'une large gamme d'ingrédients et de techniques de cuisson, chaque recette est conçue pour apporter le goût authentique de différentes cultures dans votre cuisine. Que vous ayez envie d'un bol copieux et nourrissant ou d'un bouillon léger et rafraîchissant, ce livre de cuisine offre quelque chose pour tous les goûts. …
Présentation d'une méthode pédagogique utilisant la culture comme moyen de médiation pour surmonter les difficultés des élèves. Des déroulés de séances et des outils pédagogiques permettent d'appliquer rapidement cette technique d'apprentissage et d'en évaluer l'efficacité. …
Ce livre de recettes de fruits de mer propose un voyage alléchant à travers 150 recettes savoureuses, célébrant la diversité de la cuisine des fruits de mer. Des entrées légères et piquantes aux plats principaux riches et réconfortants, chaque recette est conçue pour faire ressortir le meilleur du poisson frais, des crustacés et plus encore. Avec des instructions claires, des temps de préparation et de cuisson et des suggestions de service utiles, cette collection rend les fruits de mer accessibles et agréables pour les cuisiniers de tous niveaux. …
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