Distribution Des Produits

18 fiches pour comprendre la démarche visant à créer, proposer et promouvoir une offre adaptée aux besoins des clients, qu'il s'agisse de l'étude et de l'analyse de marché, de la prise de décisions stratégiques et de l'engagement d'actions opérationnelles. …

Le low cost rencontre un grand succès auprès des consommateurs, mais son fonctionnement reste méconnu. Cet ouvrage analyse la cohérence interne du modèle, tente d'appréhender son impact sur la concurrence et explique les motivations qui guident les clients du low cost. Il aborde enfin les questions de la qualité et des conséquences sur l'emploi. …

L'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes des lobbies de la filière agroalimentaire. Il montre les dangers de la junk food sur la santé et propose des solutions concrètes pour manger plus sainement. …

Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc. Avec des conseils pour déjouer ces dérives. …

L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. Il évoque également la responsabilité des lobbies de la filière agroalimentaire sur les risques sanitaires liés à l'alimentation. …