Mickaël Guidot - Gin. Manuale per aspiranti intenditoriItaliano | 2023 | 177 pages | ISBN: 8809930150 | PDF | 23,6 MB
Le origini e la storia. In distilleria: i metodi fra tradizione e innovazione. La degustazione, un viaggio sensoriale. L'acquisto: strumenti e strategie per non perdersi. A tavola! Suggerimenti per accostamenti deliziosi e inusuali. Cocktail: ferri del mestiere e ricette. Giro del mondo. Atlante delle produzioni.