Giarelli G., Venneri E., Sociologia Della Salute e Della Medicina. Manuale Per le Professioni Mediche, Sanitarie e Sociali, Angeli, Milano, 2009.

DORMIRE BENE È LA NUOVA FRONTIERA DELLA SALUTE. ECCO IL METODO INTEGRATO PER MIGLIORARE LE PRESTAZIONI CEREBRALI E IL SISTEMA IMMUNITARIO Un libro che esplora la scienza del sonno in maniera affascinante ed efficace, spiegandoci perché la salute del nostro intestino e i tempi dei pasti possono favorirlo e rivelando suggerimenti e trucchi per aiutarci non solo a dormire meglio, ma anche a ridurre i livelli di stress e a sentirci più felici e più sani. Perché dormire è così importante • Tutte le novità dal mondo scientifico • Cosa ci fa addormentare e cosa ci tiene svegli • Dormiamo abbastanza? • Metodi collaudati per migliorare il sonno • Il cibo ideale per dormire bene con 50 deliziose ricette! • Il programma «Fast Asleep» • Come gestire lavoro su turni, stress e jet lag…

Che cosa consente di convivere in società organizzate senza che le dinamiche di disgregazione prendano il sopravvento? Qual è il rapporto tra coesione sociale, devianza e violazione normativa? Che cos'è sociologicamente il crimine? La devianza è una costruzione sociale e i meccanismi della sua definizione e della sua sanzione sono collocati nelle relazioni di potere. A partire da questo assunto, il testo introduce le principali teorie sul nesso tra devianza e ordine sociale e presenta il sistema penale come strumento selettivo di definizione, gestione e controllo della criminalità. Infine prende in esame la relazione tra svantaggio sociale e adattamenti devianti, con particolare attenzione al legame tra reazione istituzionale, pena detentiva e identità deviante.

I mitocondri sono corpuscoli immersi nel citoplasma della cellula (animale o vegetale), da cui nasce tutta la vita complessa. Il loro compito principale è di contribuire a scindere le molecole che fanno parte del cibo ingerito, trasformandole in energia. I mitocondri producono circa l’80% dell’energia necessaria all’organismo, oltre a sintetizzare tutti i maggiori antiossidanti. Quando l’organismo va incontro ad una crisi (infezioni, malattie di vario tipo, traumi ecc.) avviene una distruzione dei mitocondri e si innesca un danno a scapito dei tessuti del corpo. Se però si interviene per tempo, è possibile fare in modo che questi organuli riprendano la loro importante attività, ripristinando di conseguenza i tessuti danneggiati..

I mitocondri sono corpuscoli immersi nel citoplasma della cellula (animale o vegetale), da cui nasce tutta la vita complessa. Il loro compito principale è di contribuire a scindere le molecole che fanno parte del cibo ingerito, trasformandole in energia. I mitocondri producono circa l’80% dell’energia necessaria all’organismo, oltre a sintetizzare tutti i maggiori antiossidanti. Quando l’organismo va incontro ad una crisi (infezioni, malattie di vario tipo, traumi ecc.) avviene una distruzione dei mitocondri e si innesca un danno a scapito dei tessuti del corpo. Se però si interviene per tempo, è possibile fare in modo che questi organuli riprendano la loro importante attività, ripristinando di conseguenza i tessuti danneggiati..

L'Italia delle grandi guerre, delle finestre serrate al passare delle ronde, dei soldati chiamati al fronte e delle mogli rimaste sole. L'Italia degli amori spezzati, dei figli scomparsi, della fame e della sete; quella delle famiglie con tanti fratelli e sorelle ma poco pane. L'Italia paese delle meraviglie, dei mestieri antichi, delle terre impareggiabili, dei racconti intorno al fuoco. L'Italia forgiata dalla fiamma dei miti popolari. L'Italia degli anni sessanta, tra lotte studentesche e bombe, scioperi e miracoli italiani, e quella degli anni novanta, con i computer in ogni casa, gli eccessi e le discoteche, le fantasie e le speranze di un millennio che finisce. L'Italia che sogna l'Italia dei nostri giorni e, poi, l'Italia che noi sogniamo. "La vita è un sogno" è un'opera corale che raccoglie le voci, i volti e l'anima del popolo italiano, e ne racconta i momenti indimenticabili, visti attraverso gli occhi di chi li ha vissuti in prima persona..

I saggi raccolti in "Dentro e fuori il testo" rappresentano una sintetica summa degli studi di Alberto Cadioli, mettendo in risalto alcuni dei passaggi più rilevanti – dal punto di vista teorico-metodologico – di una lunga attività di ricerca. Pur nella varietà e nella dinamicità dei percorsi, queste pagine rivelano la fedeltà a un presupposto che, già individuabile nei primi lavori, è rimasto sempre presente: la vocazione a indagare i nessi che stringono chi crea il testo letterario, chi lo porta alla stampa, chi lo riceve. «Fuori» e «dentro» il testo, dunque, coltivando una critica letteraria che, nelle prime indagini, utilizza gli strumenti della sociologia della letteratura e della storia dell’editoria, e poi via via quelli della filologia, in particolare dei testi a stampa e della filologia d’autore..

Il libro che più di ogni altro rappresenta un tributo a uno dei maggiori protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo, il celebre chef, gastronomo, scrittore e conduttore televisivo newyorkese Anthony Bourdain (1956-2018). Scritto da Tom Vitale, amico, collega, co-protagonista dei tour culinari (e non solo) di Bourdain per sedici anni, è un vero e proprio “dietro le quinte” dei vari episodi girati dai due per i loro programmi televisivi, anche se questo non è che un escamotage e un artificio letterario per descrivere rapporti umani, sentimenti e situazioni contingenti che appassionano e catturano il lettore, portandolo in giro per le cucine di tutto il mondo. Il tragico epilogo, ormai noto, apre il libro come un fortissimo in un concerto classico: «L’8 giugno 2018 mi svegliai alle cinque..

Dal primo atomo ai minerali, dal magma al verdeggiante paesaggio vivente, il nostro pianeta si trasforma senza sosta. Con l’immaginazione di un astrobiologo, la prospettiva di uno storico e la passione per i dettagli di un naturalista, Hazen racconta il profondo intreccio che unisce le vicende della geosfera e della biosfera – delle rocce e della materia vivente – e che ha trasformato il globo in qualcosa di unico nel Sistema solare, se non nel cosmo intero. E compone così una sorprendente biografia della Terra nei suoi primi 4,567 miliardi di anni: l’origine degli elementi, nati dalla polvere cosmica; le primissime ere geologiche, quando il Sole sorgeva ogni cinque ore e la Luna si alzava in cielo 250 volte più spesso di oggi; la “giovinezza” del globo, ricoperto dai mari prima dell’emersione dei continenti; la misteriosa comparsa della vita e il Grande Evento Ossidativo che dipinse le terre di rosso; il vulcanismo, che ha alterato ogni cosa ed è forse la vera causa dell’estinzione dei dinosauri..