Le Dr. Herbert Macgolfin Shelton (1895-1985) fut un éducateur de santé aux Etats-Unis, végétarien et défenseur des régimes de nourriture basique. Il fut désigné par le Parti des végétariens américain pour concourir à la présidentielle des Etats-Unis en 1956. Il est sans aucun doute l'Hygiéniste le plus influent du 20ème siècle. C'est un homme dont les idées et les efforts incessants ont formé un mouvement de santé qui ont transformé la vision de la santé dans le monde. …
Le jeûne, en tant que repos physiologique, permet à la force vitale de remettre en ordre les tissus altérés et les fonctions perturbées et, ainsi, de revenir à une meilleure santé. Le jeûne est une chose merveilleuse, encore qu'il soit généralement méconnu de nos jours ; le livre du Dr Shelton nous permet d'en découvrir tous les aspects passionnants.
The air on Mt. Olympus must have been something like that in Berlin’s Jesus-Christus-Kirche when, in September 1969, the threesome of Richter, Oistrakh and Rostropovich joined Herbert von Karajan for this majestic recording of Beethoven’s underrated Triple Concerto. That there could have been such a meeting of the minds in this gathering of greats is difficult to believe, until one remembers that the three soloists were frequent collaborators who all spoke the same musical language, and after years in the trenches knew each other and their conductor very well. As one would expect, the solo work of the three Russians is brilliant and deeply musical. But just as delightful is the way they adjust from solo to ensemble roles and play together, with perfect unanimity, in the duet and trio passages. Karajan and the Berliners provide a monumental accompaniment, weighty, powerful, and rich in tone. The recording, one of the best from EMI in this venue, has been remastered in exemplary fashion and is impressively detailed and vivid.