Il Gusto 22

Il Gusto - 3 Novembre 2022  Newspapers

Posted by crazy-slim at Nov. 3, 2022
Il Gusto - 3 Novembre 2022

Il Gusto - 3 Novembre 2022
Italiano | 98 pages | True PDF | 22 MB

Il gusto proibito dello zenzero - Jamie Ford  eBooks & eLearning

Posted by Maroutan at Feb. 18, 2017
Il gusto proibito dello zenzero - Jamie Ford

Il gusto proibito dello zenzero - Jamie Ford
Italian | 2010 | 372 Pages | ASIN: B0065SRLEE | EPUB | 459.22 KB

Seattle. Nella cantina dell’hotel Panama il tempo pare essersi fermato: sono passati quarant’anni, ma tutto è rimasto come allora. Nonostante sia coperto di polvere, l’ombrellino di bambù brilla ancora, rosso e bianco, con il disegno di un pesce arancione. A Henry Lee basta vederlo aperto per ritrovarsi di nuovo nei primi anni Quaranta. L’America è in guerra ed è attraversata da un razzismo strisciante. Henry, giovane cinese, è solo un ragazzino ma conosce già da tempo l’odio e la violenza. Essere picchiato e insultato a scuola è la regola ormai, a parte quei pochi momenti fortunati in cui semplicemente viene ignorato…

Francesco Antinucci - Il potere della cucina  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at July 11, 2018
Francesco Antinucci - Il potere della cucina

Francesco Antinucci - Il potere della cucina
Italian | 2018 | 151 pages | ISBN: 8858132823 | EPUB | 3,6 MB

Chi l'ha detto che in cucina si elaborano solo ricette? Nelle storie raccontate in questo libro la cucina è al centro di un gioco di cultura e di potere. Maestro Martino, Bartolomeo Scappi, François Vatel: tre cuochi - dell'Umanesimo, del Rinascimento e del Barocco - capaci di fare la storia del loro tempo, e non solo per la squisita sapienza delle loro preparazioni… Maestro Martino è cuoco al servizio del cardinale e condottiero Ludovico Trevisan. Vive in prima persona la grande rivoluzione culturale dell'Umanesimo e, involontariamente, ne diventa uno dei protagonisti. Il suo libro di ricette, tradotto in latino ed edito dall'umanista Platina, diventa la base della rivalutazione del buon cibo e della buona cucina, dopo secoli di condanna al girone della golosità. Bartolomeo Scappi è il secondo maestro. Cuoco di tre cardinali e di due papi, dovrà vedersela col furore ascetico e controriformatore del suo ultimo datore di lavoro, il papa santo Pio V, che abolirà il carnevale e introdurrà a Roma leggi feroci contro le prostitute, gli adulteri e il lusso..
Diego Fasolis, I Barocchisti - Baldassare Galuppi: Il mondo alla roversa (2001)

Diego Fasolis, I Barocchisti - Baldassare Galuppi: Il mondo alla roversa (2001)
EAC | FLAC | Image (Cue & Log) ~ 755 Mb | Total time: 73:07+77:48 | Scans included
Classical | Label: Chandos | # CHAN 0676(2) | Recorded: 1998

Galuppi is important in operatic history as the pioneer of the finalé, joining movements into a concerted whole in which the dramatic action reaches a crucial situation and is then developed. His most successful operas were written, as here, with the Venetian playwright Carlo Goldoni who had reformed the original ‘comedia dell'arte’ and developed this into ‘opera buffe’, thus bringing comedy into the opera house. His texts provided simplicity and directness with reduction of dialogue, more musical numbers, including arias, lovers’ duets and big final ensembles. Galuppi set the dialogue words with secco recitative. In combination Goldoni and Galuppi were said to have invented ‘opere buffe’.
Luis Devin - Ai confini del gusto. Viaggio straordinario fra i cibi più insoliti del pianeta

Luis Devin - Ai confini del gusto. Viaggio straordinario fra i cibi più insoliti del pianeta
Italian | 2016 | 153 pages | ISBN: 8845426289 | EPUB | 3,4 MB

Alcuni dei cibi più sorprendenti del mondo si sono dati appuntamento tra le pagine di questo libro. Sono cibi in fuga, piatti che la nostra carta stampata ha l’abitudine di emarginare. Polpette di moscerini, zuppe di nidi d’uccello, formiche ripiene di miele, tarantole fritte e formaggi abitati da larve saltanti. Alimenti che sono pane per i denti di avventurosi esploratori del gusto, ma anche nutrimento per la mente di chi vuole soltanto conoscere la straordinaria varietà delle preparazioni culinarie del pianeta.

Ivano Fossati - Contemporaneo (2016)  Music

Posted by delpotro at Feb. 25, 2020
Ivano Fossati - Contemporaneo (2016)

Ivano Fossati - Contemporaneo (2016)
EAC Rip | FLAC (tracks+log+.cue) - 1,6 Gb | MP3 CBR 320 kbps - 588 Mb | Covers - 67 Mb | 04:16:55
Pop, Pop Rock | Label: Sony Music, RCA Records

Contemporaneo is the title of the recording project released on Friday 18 November, 2016. This is a definitive collection of the songs by Fossati, an artist who for some years has decided to abandon the recording market to concentrate on the author's work for other artists.
Rinaldo Alessandrini, Concerto Italiano - Banchieri: Il Festino del Giovedì Grasso; Striggio: La Caccia (2000)

Rinaldo Alessandrini, Concerto Italiano - Adriano Banchieri: Il Festino del Giovedì Grasso; Alessandro Striggio: La Caccia (2000)
EAC | FLAC | Image (Cue & Log) ~ 278 Mb | Total time: 60:23 | Scans included
Classical | Label: Opus 111 | OP30137 | Recorded: 1995

This talented Italian vocal ensemble, under the direction of Rinaldo Alessandrini, has already proved its excellence in previous discs of Monteverdi madrigals. In this engaging new release the artists turn their attention to ‘madrigal comedies’ by 16th-century Alessandro Striggio and his younger contemporary, Adriano Banchieri. These are highly entertaining, often witty pieces, with a strong onomatopoeic element and a profusion of vividly depictive images running through them.
Rinaldo Alessandrini, Concerto Italiano - George Frideric Handel: Il Trionfo del Tempo e del Disinganno (2007)

Rinaldo Alessandrini, Concerto Italiano - George Frideric Handel: Il Trionfo del Tempo e del Disinganno (2007)
EAC | FLAC | Image (Cue & Log) ~ 661 Mb | Total time: 133:03 | Scans included
Classical | Label: Naïve | # OP 30440 | Recorded: 2001

Handel’s Italian oratorio seems to offer a great deal of fascination to continental-based ensembles presumably because the Italian texts make the works easier to perform well with non-Anglophone singers. But there are significant differences, between this work and the later oratorios. The later works use choruses and have quite strong narrative and moral elements. The English Oratorios were written for mainly English-trained singers whose style was expressive rather than virtuoso; in them the older Handel aimed for a new style.
Pino De Vittorio, Antonio Florio, I Turchini - Il Canto della Sirena: Cantate napoletane dell’età barocca (2011)

Pino De Vittorio, Antonio Florio, I Turchini - Il Canto della Sirena: Cantate napoletane dell’età barocca (2011)
XLD | FLAC | Image (Cue & Log) ~ 0.97 Gb | Total time: 73:59+74:56+62:48 | Scans included
Classical | Label: Glossa | # GCD 922603. 3 | Recorded: 1991, 1994, 1996

During the early 1990s Antonio Florio (together with Dinko Fabris) was making substantial discoveries in the field of Baroque repertory from Naples for performance and recording, and now that Florio and I Turchini are making new recordings for Glossa (Caresana’s Tenebrae and L’Adoratione de’ Maggi), we are delighted to be bringing back into circulation some of those earlier ground-breaking recordings, signed by Roberto Meo and Sigrid Lee, focusing here – with Il Canto della Sirena – on Neapolitan chamber cantatas from the 17th and early 18th centuries.
Cappella Neapolitana - Bello tiempo passato: Comic Intermezzo from the opera Il disperato innocente, Naples 1673 (2024) [24/48]

Cappella Neapolitana, Pino De Vittorio, Rosario Totaro, Giuseppe Naviglio, Olga Cafiero & Antonio Florio - Bello tiempo passato: Comic Intermezzo from the opera Il disperato innocente, Naples 1673 (2024)
FLAC (tracks) 24-bit/48 kHz | Front Cover | Time - 60:37 minutes | 679 MB
Classical, Opera | Label: Dynamic, Official Digital Download

In the early 1670s, soon after Venetian opera became established in Naples, a series of comic figures began to inhabit secular but also sacred operas. These stock characters included the Neapolitan, the Calabrian and the Boy, and all three plus a fourth, ‘The Spaniard’, appear in a comic intermezzo inserted in the 1673 opera Il disperato innocente by the little-known Francesco Antonio Boero. This is the oldest surviving Neapolitan comic intermezzo, and, along with its Prologue, seems to have been written by other authors. This video preserves a historically informed performance given by Antonio Florio with Pino De Vittorio that explores the tradition of the intermezzo in 17th century plots.