C'est la fête des crêpes !
Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses coutures : aumonières, roulés, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe…
Salée, elle est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient une présentation d'accompagnement original. Sucrée, elle se met au parfum …
Alors que des milliers de réfugiés européens débarquent sur les côtes sud de la Méditerranée, fuyant les bombardements russes, les pays du Maghreb, motivés par la défense de leur identité arabo-musulmane, appliquent une politique migratoire stricte. En Djalmanie, petit Etat situé entre la Libye et l'Egypte, un parti populiste impose une conversion à l'islam en échange du statut de réfugié. …
Ce livre explore les diverses facettes de l'islam tel qu'il est vécu, raconté et transformé par des immigrantes ouest-africaines vivant au Québec. Leurs trajectoires migratoires recoupent parfois des trajectoires religieuses, dans un contexte où les savoirs religieux officiels font l'objet d'une appropriation mitigée, et l'islam se trouve dès lors réinventé et reconfiguré.Cet ouvrage présente ainsi des formes d'islamité ancrées dans de nouvelles façons d'être musulman, dans une mondialité de plus en plus déterritorialisée. …