LA Sommellerie DE Référence

Un guide pratique pour réfléchir de manière positive et efficace.
Les méthodes de pensée traditionnelles sont généralement tributaires de l'argumentation et de la critique, ce qui les rend conflictuelles et négatives. Pour dépasser ces limitations, Edward de Bono a développé la "pensée parallèle" qui permet d'organiser la réflexion selon six points de vue - ou modes de pensée - symbolisés par des chapeaux de couleurs différentes …

Un guide pratique pour réfléchir de manière positive et efficace.
Les méthodes de pensée traditionnelles sont généralement tributaires de l'argumentation et de la critique, ce qui les rend conflictuelles et négatives. Pour dépasser ces limitations, Edward de Bono a développé la "pensée parallèle" qui permet d'organiser la réflexion selon six points de vue - ou modes de pensée - symbolisés par des chapeaux de couleurs différentes …

25 ans après la 1ère édition de la cuisine de référence voici la tant attendue pâtisserie de référence.
Regroupant l’hygiène, les équipements, les produits (origine, composition et utilisation), toutes les techniques et préparations de base en pas a pas ainsi que leur mise en pratique au travers de fiches techniques de recettes intemporelles, c’est le livre le plus complet du marché. …

Founded in 1906, Les Petits Chanteurs à la Croix des Bois (Little Singers of the Wooden Cross) are renowned as one of the world's most established children's choirs. Founded by Paul Berthier and Pierre Martin, two students on vacation at l'Abbeye de Tamie, the Paris-based traveling choir broke tradition with its lack of affiliation to a particular parish or cathedral. Directed by Father Fernand Maillet, they soon developed an international presence thanks to performances at the Vatican and an appearance in the 1945 film La Cage aux Rossignols, and continued to remain active throughout the 20th century, with singer/songwriter Matthieu Chédid, Les Prêtres' Charles Troesch, and Olympic rowing champion Adrien Hardy among some of their famous former members. By its centenary year, which was celebrated by a France2 show featuring duets with the likes of Tina Arena, Lara Fabian, and Nolwenn Leroy, the choir school had developed into a full-time educational institution, combining regular studies with a global touring schedule.