La Table Aux Crevés

Plus de 45 recettes gourmandes issues du patrimoine gastronomique français, québécois et étranger : pâtés, blanquettes, poutine, beignets, gâteaux, tajines, burgers, entre autres. Avec des anecdotes du chef. …

Les romans de la Table Ronde sont de grands récits d'amour. Autour d'Arthur, le roi légendaire, l'élite de la chevalerie s'adonne aux exploits qu'alimente la force du désir. Lancelot, l'amant idéal, éprouve pour Guenièvre, l'épouse de son souverain, une folle passion qui doit rester secrète ! Mais Gauvain, le neveu d'Arthur, peut faire état du prestige de sa séduction : beau et galant, ardent, il est disponible à la moindre invite des dames, parfois au risque de sa vie - car une nuit auprès d'une jeune fille nue et consentante qu'un père livre à son hôte est bien périlleuse …

Du végétarisme fantasque d’Hitler aux pièges dînatoires de Staline, de la nourriture « révolutionnaire » de Mao à l’hygiénisme de Ceausescu, des banquets impériaux de Bokassa aux dîners arrosés de Saddam, ce livre raconte les manies alimentaires des tyrans. Miroir du totalitarisme, l’assiette des dictateurs reflète leur soif de pouvoir absolu mais aussi leurs angoisses souvent enracinées dans l’enfance. Cet ouvrage très documenté nous plonge dans l’atmosphère menaçante, et parfois tragicomique, de la table des tyrans. Les plats et les décors changent mais la peur figure toujours au menu…

Sophie Lamoureux, journaliste indépendante, se spécialise dans l'écriture de documentaires pour la jeunesse. Elle a déjà écrit, entre autres, chez Gallimard Jeunesse: Les clés de l'info et La crise, au Baron perché : Comment parler de politique aux enfants et chez Actes Sud junior : L’immigration à petits pas. Elle vit à Toulouse. …

Autour d'une bonne table, on mange, on chante, on boit, on échange quolibets et bonnes histoires, on refait le monde. La vie quotidienne est rythmée par la recherche de la nourriture et de la boisson: in vino veritas. Du nectar des dieux au canard d’Apicius, en passant par Dionysos enseignant la culture de la vigne aux mortels, les fruits inaccessibles de Tantale ou encore le festin de Trimalcion, la culture antique regorge d’anecdotes délicieuses sur l’art et la nécessité du boire et du manger. …

Mordred est le fruit des amours illicites et incestueuses d'Arthur et de sa soeur Morgause. Il a fait un temps partie des chevaliers de la Table ronde avant d'en être chassé. Mordred décide de lever une armée pour combattre Arthur. Une relecture du mythe du chevalier, de son enfance heureuse à sa fin tragique. …