Le Grand Livre de L'électricité, Gallauziaux

Les Bistrots, Brasseries, et Restaurants de Tradition font partie de notre univers culturel et affectif. Lieux d'échange et de convivialité, ils sont les témoins d'un certain art de vivre et les interprètes de notre patrimoine culinaire. Chacun a en mémoire l'un de ces lieux chargé de souvenirs et de plaisir partagé. Alain Ducasse a choisi tout naturellement de consacrer à leur cuisine le troisième tome de son encyclopédie culinaire. Ce nouveau Grand Livre est structuré comme les deus premiers, autour de 90 produits, avec plus de 400 savoureuses recettes de nos terroirs.

Grâce à l'intervention d'un spécialiste, découvrez les dates-clés, les concepts centraux et les principales figures.
Ce guide propose un panorama de la philosophie, des origines à nos jours. Organisé de façon chronologique, il présente chaque époque à travers ses courants, les auteurs et leurs oeuvres, donnant ainsi les principaux repères. Synthétique, fiable et accessible, le texte bénéficie d'une présentation pratique, facile à consulter. …

Quotidiennement sollicitée par tous les occupants de la maison, l'installation électrique réclame la plus grande attention, tout comme les nombreux appareils qui y sont connectés, souvent en permanence.
Avec cette bible de l'électricité domestique, maîtriser cette complexité et garantir la sécurité sont à notre portée. On y trouvera non seulement les réponses à toutes nos questions mais aussi - à l'heure des économies d'énergie - quantité de conseils pratiques et de projets faciles à réaliser. …