Les Permanences de la Géopolitique et de la Mystique Russes Des Romanov à Vladimir Poutine

L’Inde étonne par ses contrastes : croissance économique forte mais pauvreté persistante, démocratie durable mais normes et pratiques sociales souvent très hiérarchisées, agglomérations de 20 millions d’habitants mais population encore largement rurale, géant des services informatiques mais tissu industriel parfois obsolète, identité indienne forte mais société hétérogène et segmentée… Comment donc caractériser la puissance indienne, autrefois pays en développement et désormais « pays émergent », d’ores et déjà grande puissance économique et géopolitique ? …

Que vous soyez cuisinier débutant ou expérimenté, cet ouvrage vous offre les bases de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles françaises grâce à des professeurs confirmés qui vous apportent les savoirs - faire et tours de main essentiels : le taillage et la préparation à base de légumes ; les fonds : fumets, bouillons, court-bouillon… ; les sauces ; les soupes et les potages ; la cuisson des oeufs, de la viande, des poissons et des fruits de mer ; la préparation des légumes et des féculents ; les secrets pour réussir les pâtes à tartes, à choux, feuilletée… ; la fabrication des crèmes : Chantilly, anglaise…

A partir du cas de Duch, chef du camp S-21 au Cambodge à l'époque des Khmers rouge et responsables de la torture et de la mort de 13.000 personnes, l'auteure enquête sur la psychologie des criminels contre l'humanité. Elle cherche notamment à comprendre comment il est possible de transformer un homme en bourreau, en un être déshumanisé et capable du pire. …

Histoire de la pensée et de la civilisation iraniennes. Publié pour la première fois en 1951. …

Ce guide pratique invite les lecteurs à faire des choix plus compassionnels dans leurs achats du quotidien, tels que les cosmétiques ou les vêtements, et à consommer moins mais mieux. Écrit de manière non culpabilisante, il traite des enjeux liés à l'utilisation des animaux dans les industries de la beauté et de la mode, ainsi que des problèmes attachés aux polluants qui se retrouvent un peu partout. Les sections informatives sont complétées par des chapitres concrets, qui proposent des pistes, des ressources et des recettes originales. …

Présentation de techniques méditatives de pleine conscience issues de la philosophie et des lignées d'enseignement bouddhistes ancestrales. …

Le philosophe s'efforce de montrer Dieu dans toutes ses dimensions, qu'elles soient éthique, religieuse, historique ou morale. …

Cet ouvrage permet d'accéder à la compréhension des informations radiotélévisées anglaise et américaine. Il propose un véritable système de décodage du monde sonore à travers …