Rosmarino

«A cosa pensa una donna quando, assordata dalle voci di tutti, capisce all’improvviso di aver soffocato la propria?» In pochi come Matteo Bussola sanno raccontare, con tanta delicatezza e profondità, le contraddizioni dei rapporti umani. In pochi sanno cogliere con tale pudore il nostro desiderio e la nostra paura di essere felici. Una donna sola che in tarda età scopre l’amore. Una figlia che lotta per riuscire a perdonare sua madre. Una ragazza che invece non vuole figli, perché non sopporterebbe il loro dolore. Una vedova che scrive al marito. Una sedicenne che si innamora della sua amica del cuore. Un’anziana che confida alla badante un terribile segreto. Le eroine di questo libro non hanno nulla di eroico, sono persone comuni, potrebbero essere le nostre vicine di casa, le nostre colleghe, nostra sorella, nostra figlia, potremmo essere noi..

Since returning from the USA, guitarist Philipp van Endert has established himself as a distinct and unmistakable voice in the current jazz scene. He has played numerous tours and recordings throughout America and Europe, and has followed invitations from many international festivals including the prestigious Montreux Jazz Festival, The Hague Jazz, Jazz Sur Son / Toulouse, Ankara Jazz Festival and the Leverkusen Jazz Festival.

Anice verde, echinacea, liquirizia, rosmarino, salvia, valeriana… sono alcune delle 20 erbe e piante comuni presentate in questo manuale, che ci spiega come raccoglierle, coltivarle e utilizzarle per produrre infusi, decotti, tinture e pomate.Facili da reperire in erboristeria, o da coltivare in giardino o sul balcone, queste piante meravigliose offrono un’alternativa naturale a molti farmaci di uso comune (antinfiammatori, antifebbrili, sonniferi, colliri), per curare i malesseri più diffusi o far fronte ai piccoli incidenti che possono colpire noi o i nostri famigliari: punture d’insetto, raffreddori, cistiti, indigestioni, congiuntiviti, herpes, mal di testa, insonnia…

Ci sono profumi in cucina difficili da dimenticare, piatti il cui successo è inevitabilmente legato a un sapore che diventa ricordo. Il segreto sta nell'inconfondibile essenza delle erbe aromatiche, vere signore del gusto in tutte le ricette. Alcune di esse, come l'origano, il rosmarino, la maggiorana, la salvia, il timo, il dragoncello, il finocchio selvatico e l'erba cipollina, reggono bene la cottura, mentre altre - basilico, prezzemolo, pimpinella, acetosella, cerfoglio, menta - sono più delicate. Accanto agli accostamenti classici, questo volume ne propone altri più moderni e inediti, suggerendoci i tanti possibili usi di questi preziosi elementi.