Cucina Italiana

La Cucina Italiana - Luglio 2021  Magazines

Posted by crazy-slim at June 26, 2021
La Cucina Italiana - Luglio 2021

La Cucina Italiana - Luglio 2021
Italiano | 134 pages | True PDF | 44 MB

La Cucina Italiana - Agosto 2021  Magazines

Posted by crazy-slim at Aug. 3, 2021
La Cucina Italiana - Agosto 2021

La Cucina Italiana - Agosto 2021
Italiano | 134 pages | True PDF | 42 MB

La Cucina Italiana - Aprile 2024  Magazines

Posted by crazy-slim at March 26, 2024
La Cucina Italiana - Aprile 2024

La Cucina Italiana - Aprile 2024
Italiano | 150 pages | True PDF | 171.5 MB

La Cucina Italiana - Settembre 2022  Magazines

Posted by crazy-slim at Aug. 23, 2022
La Cucina Italiana - Settembre 2022

La Cucina Italiana - Settembre 2022
Italiano | 142 pages | True PDF | 39 MB

La Cucina Italiana - Maggio 2023  Magazines

Posted by crazy-slim at April 19, 2023
La Cucina Italiana - Maggio 2023

La Cucina Italiana - Maggio 2023
Italiano | 142 pages | True PDF | 44 MB

La Cucina Italiana - Dicembre 2023  Magazines

Posted by crazy-slim at Nov. 15, 2023
La Cucina Italiana - Dicembre 2023

La Cucina Italiana - Dicembre 2023
Italiano | 192 pages | True PDF | 68 MB

La Cucina Italiana - Ottobre 2022  Magazines

Posted by crazy-slim at Sept. 19, 2022
La Cucina Italiana - Ottobre 2022

La Cucina Italiana - Ottobre 2022
Italiano | 142 pages | True PDF | 40 MB

La Cucina Italiana - Giugno 2023  Magazines

Posted by crazy-slim at May 18, 2023
La Cucina Italiana - Giugno 2023

La Cucina Italiana - Giugno 2023
Italiano | 142 pages | True PDF | 41 MB

Beniamino Vignola - Coquus. Antologia ragionata di 500 anni di cucina italiana  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Oct. 12, 2022
Beniamino Vignola - Coquus. Antologia ragionata di 500 anni di cucina italiana

Beniamino Vignola - Coquus. Antologia ragionata di 500 anni di cucina italiana
Italiano | 2022 | 704 pages | ISBN: 880996151X | PDF | 14,4 MB

Un repertorio di ricette che nasce da un fatto paradossale. Nella ricca babele della cucina italiana, straordinariamente spettacolarizzata ormai da anni dalla televisione, sono solo tre i grandi ricettari storici in libreria: Il cucchiaio d’argento (1950), il Talismano della felicità (1925) e ovviamente l’Artusi (nelle mani dei professionisti piuttosto che delle casalinghe). In questo repertorio tratto dai nostri primi cinquecento anni (1450-1950) la scelta è caduta su ricette realizzabili e che fossero ancora “moderne” e utilizzabili. Ci sono quelle di Maestro Martino o Bartolomeo Scappi (opportunamente trascritte) così come tantissime altre fra Stefani, Corrado, Vialardi e tanti altri. Una raccolta inedita, di grande valore storico, ma anche e soprattutto un libro da usare, idealmente un po’ macchiato di sugo piuttosto che di fioriture di polvere.

La Cucina Italiana - Gennaio 2023  Magazines

Posted by crazy-slim at Dec. 17, 2022
La Cucina Italiana - Gennaio 2023

La Cucina Italiana - Gennaio 2023
Italiano | 134 pages | True PDF | 40 MB