Au fil des siècles, les Ecossais ont créé, en utilisant les produits de la mer et du terroir, une cuisine simple mais savoureuse. C’est une cuisine riche, aux saveurs robustes et truculentes…
"La Boulangerie de la Plage" : une série policière désopilante mêlant intrigues, rebondissements, romance, voyage, cuisine et aventures ; des heures de lecture hilarantes qui vous tiendront en haleine, craquez pour sa nouvelle protagoniste.
"Extrêmement divertissant. Cet ouvrage a sa place de choix dans la bibliothèque de tout lecteur amateur d’enquêtes savamment construites, riches en rebondissements, à la trame captivante. Vous serez conquis. L'ouvrage idéal par les froides journées d'hiver !" - Books and Movie Reviews, Roberto Mattos (Meurtre au Manoir) …
Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché.
Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance.
Les Délices de Solar : une collection indispensable ! …
La plancha, cette plaque de cuisson lisse et sans grille, fait de plus en plus d’adeptes au Québec, notamment chez les amateurs de cuisson sur le barbecue. S’associer au célèbre Maître Fumeur allait donc de soi pour concevoir le premier livre québécois sur le sujet! Des recettes décadentes qui alimenteront l’engouement pour cette polyvalente méthode de cuisson: voilà ce que propose Micael Béliveau ce printemps! …
Des recettes pour toutes les saisons : courgettes à l'italienne, poivrons farcis à la grecque, moules au basilic et au parmesan, feuilles de vignes farcies, poires à la mousse de mûres, chou farci au lard et aux châtaignes, dattes fourrées aux noix, etc. …