Pouvoirs publics, nutritionnistes et industriels de l’agro-alimentaire vous encouragent à manger toujours plus de céréales, « pour votre santé ». L’enquête de Julien Venesson montre au contraire qu’en éliminant le blé de votre alimentation, vous pourriez être en meilleure santé. …
Le régime sans gluten fait beaucoup parler de lui : c’est le régime outsider du moment pour perdre du poids, pour se sentir mieux… Or, il ne faut pas oublier qu’il est et reste avant tout un régime pour la vie pour de nombreuses personnes souffrant d’une intolérance au gluten, maladie de plus en plus fréquente nécessitant l’éviction de toute source de gluten de l’alimentation. Voici donc 150 recettes saines et savoureuses sans gluten, de l’entrée au dessert, qui apprennent à adapter judicieusement son alimentation. …
Le best-seller phénomène qui a bouleversé les habitudes alimentaires de centaines de milliers de personnes ! …
8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs… Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ?
Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint…) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Revoir sa liste de courses, apprendre à « bien » commander au restaurant et à « gérer » le menu pour les amis qui viennent dîner…
Julie Cavallo assiste impuissante à la mort de Maurice Sauve dans sa pâtisserie. Alors que la police locale conclut à un infarctus, Julie est convaincue que l'homme a été empoisonné. Avec l'aide de sa grand-mère, de sa soeur et de son sous-chef, la jeune femme mène l'enquête. …
Voici un livre de cuisine qui contient 35 recettes de pain sans gluten, trop bonnes pour être manquées.
Le pain sans gluten est dépourvu d'ingrédients malsains. Les recettes proposées ici sont simples et faciles à réaliser. Chacune d'entre elles contient les instructions énumérées en détail afin que toutes les informations soient fournies pour votre voyage vers une cuisson saine et sans gluten. …