Roubaix, début années 1930, le jeune inspecteur Arthur Guerlain intègre le commissariat de Roubaix, dans le Nord.Le corps d'une prostituée vient d'être découvert dans une maison de passe de la capitale du textile.L'occasion pour le nouvel inspecteur de faire ses preuves au cours d'une enquête à multiples rebondissements.
Dans cet ouvrage, Robert Linxe, le créateur de La Maison du Chocolat, partage avec nous sa passion. Le " sorcier de la ganache " nous livre ses recettes de friandises, entremets, glaces, boissons, petits et grands gâteaux - dont certains ont fait sa réputation - et nous propose d'associer aux grands crus de chocolat des saveurs inédites …