Iginio Massari

Iginio Massari, Debora Massari - Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at June 14, 2020
Iginio Massari, Debora Massari - Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione

Iginio Massari, Debora Massari - Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione
Italiano | 2020 | 304 pages | ISBN: 8891821349 | EPUB | 74,7 MB

Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume. Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.