J'arrête le Sucre

100 recettes adaptées de recettes de la maison Ladurée pour préparer des cannelés, un kouglof, des éclairs à la vanille, etc. …

C’est au XVIIIe siècle que s’élèvent en Europe les premières voix qui dénoncent l’esclavage. Sa condamnation dans le monde entier n’intervient qu’au milieu du xxe siècle. C’est dire si le chemin qui devait mettre fin à une pratique presque aussi vieille que l’humanité a été long et difficile. Mais, illégal, l’esclavage subsiste : exploitation des plus démunis au mépris des lois, travail forcé des enfants, asservissement des femmes…

Connaissez-vous l'omelette au sucre ? Rien de moins compliqué à préparer. Prenez une famille de cinq garçons. Ajoutez-y un nouveau bébé à naître, une tortue, un cochon d'Inde et une poignée de souris blanches. Mélangez bien le tout, sans oublier une mère très organisée, un père champion du bricolage et quelques copains d'école à l'imagination débordante. Saupoudrez d'une pincée de malice et d'émotion, et servez aussitôt. C'est prêt…

Dans Ces esprits qui dorment dans les semences, je vous invite à un voyage où se mêlent l’histoire, la biologie, l’anthropologie et la politique…

La saveur inoubliable du lait concentré sucré Nestlé… C'est un peu toute notre enfance. Voici 30 recettes de desserts & douceurs pour retrouver le goût de ce produit culte. Pain perdu, riz au lait, cookies, brownies, gros gâteaux, tartes ou flans, des recettes simples et délicieuses à partager !