J'arrête le Sucre

Comment enfin se débarrasser du cadeau #1!
Voulez-vous enfin vivre sans sucre?
Vous reconnaissez-vous peut-être dans la routine quotidienne suivante: Vous commencez avec du café au lait sucré dans la journée, en plus il y a des petits pains Nutella ou de la confiture, puis il va au bureau, où un stock secret de biscuits et de tablettes de chocolat vous attend, dont déjà jusqu' à la pause déjeuner l'un ou l'autre "doit y croire" ou autre? …

Pendant près de trente ans, Allen Carr a fumé entre 60 et 100 cigarettes par jour. À l’exception de l’acupuncture, pour arrêter il a essayé presque toutes les méthodes conventionnelles – la volonté, les produits nicotiniques, l’hypnothérapie, les substituts et autres gadgets – sans succès.
Comme il l’indique : « Je suis passé en une nuit de 100 cigarettes par jour à zéro – sans accès de mauvaise humeur, ni sensation de manque ni dépression. …

Le sucre a ceci de particulier que son usage et sa représentation varièrent beaucoup avec le temps. Remède, épice, puis aliment, le sucre deviendra ce produit de première nécessité que les familles aimeront à entasser en prévision de crises. Mais comme l’a relevé Claude Fischler dans L’Homnivore, « depuis son apparition en Occident, le sucre a été alternativement angélisé ou diabolisé ». Ses détracteurs l’ont accusé de bien des maux, jusqu’au tour nouveau que la « saccharophobie » a pris dans la seconde moitié du XXe siècle au nom de la santé. …

Des informations pour comprendre les méfaits du sucre pour la santé et des conseils pour réduire sa consommation. Avec des tableaux d'index glycémique pour repérer les sucres cachés et un programme de sept jours de menus. …

Suivre le sucre pour éclairer l’histoire du monde : tel est le stupéfiant voyage auquel nous invite James Walvin. Tout commence avec la colonisation des Caraïbes, de l’Amérique et l’essor des plantations. C’est la naissance d’un nouvel ordre, fondé sur la déportation de millions d’Africains réduits en esclavage. Après avoir exterminé les populations indigènes, détruit les paysages et les forêts tropicales, on implante les premières usines polluantes pour fabriquer sucre et rhum. Sans compter une organisation du travail implacable qui, plus tard, inspirera Henry Ford. …

Comment le plaisir apporté par le sucre peut-il, par des comportements répétitifs, provoquer à terme une pathologie aussi handicapante que le diabète de type II Le pré-diabète, mal sournois récemment identifié, touche un nombre croissant de personnes. Or il est réversible, car il est possible d'agir pour empêcher son aggravation vers le diabète de type II. …

Quoi de plus doux que le sucre… et pourtant l’humanité compte aujourd’hui plus de 400 millions de diabétiques et près de 600 millions d’obèses. Deux maladies liées à la consommation de sodas, de pâtes à tartiner et de céréales sucrées.
En quelques décennies, l’autre poudre blanche est devenue une addiction universelle. Enlevez les produits qui contiennent du sucre sur les linéaires des supermarchés et il n’en restera, dit-on, que 20 %. Car le sucre se cache dans la plupart des offres de l’agroalimentaire, du jambon au poisson pané en passant par les soupes. …

Les cahiers du Dr.Good!, la nouvelle collection de référence en santé ! Retrouvez tous les conseils de Dr Good, alias Michel Cymes, pour mettre le bien-être et la santé positive à la portée de tous.
Le sucre est devenu l'ennemi numéro 1 de la santé. Hautement addictif, il est partout : depuis le petit carré innocemment plongé dans notre café, jusqu'aux charcuteries et plats préparés. On sait qu'on en mange trop, et pourtant…