la Mia Cucina Italiana Marco Bianchi

Marco Bianchi - La mia cucina italiana  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Jan. 30, 2021
Marco Bianchi - La mia cucina italiana

Marco Bianchi - La mia cucina italiana
Italiano | 2016 | 300 pages | ISBN: 8804669497 | EPUB | 1,8 MB

Erano gli anni Cinquanta quando Ancel Keys, biologo nutrizionista statunitense, rimase stregato dalla bassa incidenza di patologie cardiovascolari e di disturbi gastrointestinali in Italia e in Grecia e decise di studiarne le ragioni. Ce l'avevamo sotto gli occhi, eppure è a lui che dobbiamo la codifica di un vero e proprio tesoro: la dieta mediterranea, uno stile alimentare naturalmente alleato del nostro benessere. Riduzione del rischio cardiovascolare, protezione dal declino cognitivo, effetto antinfiammatorio, maggiore longevità e una migliore percezione di sé sono solo alcuni dei benefici che seguire questo regime comporta: ecco perché Marco Bianchi ha scelto di riscoprirlo, misurandosi con i piatti provenienti dalla cucina regionale..