le Grand Livre de L'électricité

Dans ce nouveau tome, et l'avant dernier, de mon Grand livre de Cuisine à la Plancha, vous arrivez au coeur de cette « Plancha saga ». Quatre années se sont déjà écoulées depuis le début de cette aventure. C'est le cinquième élément de cette cuisine que je veux partager aujourd'hui avec vous. J'ai souhaité des recettes simples, mais un Chef de Cuisine, partage des émotions particulières…

L'ouvrage "Réfléchissez et devenez riche" de Napoleon Hill est devenu la bible de la prospérité et du succès pour des millions de lecteurs depuis sa publication initiale en 1937. Les 13 "étapes vers la richesse" que Hill met en lumière sont devenues un tremplin vers une meilleure vie pour des gens de tous les horizons : des gens d'affaires aux étudiants, en passant par tous ceux qui veulent atteindre leur but dans la vie et vivre leurs passions. …

Des recettes personnelles toutes illustrées, testées : du classique à l'exotique : toutes les clés pour bien cuisiner à la plancha …

De la Chine ancienne à Freud, en passant par la Grèce antique, le Moyen Âge, la Renaissance et les Temps modernes, Bernard Baudouin propose un ouvrage regroupant les grands textes qui nous aident à mieux nous connaître… nous-même !
Bouddha, Confucius, Lao-Tseu, Héraclite, Platon, Cicéron, saint Augustin, saint Thomas d’Aquin, Pétrarque, Descartes, Leibnitz, Rousseau, Heidegger et tant d’autres …

Les Bistrots, Brasseries, et Restaurants de Tradition font partie de notre univers culturel et affectif. Lieux d'échange et de convivialité, ils sont les témoins d'un certain art de vivre et les interprètes de notre patrimoine culinaire. Chacun a en mémoire l'un de ces lieux chargé de souvenirs et de plaisir partagé. Alain Ducasse a choisi tout naturellement de consacrer à leur cuisine le troisième tome de son encyclopédie culinaire. Ce nouveau Grand Livre est structuré comme les deus premiers, autour de 90 produits, avec plus de 400 savoureuses recettes de nos terroirs.