Un bijou de famille, nos mères, grands-mère et même arrières grands-mère Québécoise nous ont élevées avec ce manuel, remodelé et présenté dans un écrin-souvenir : telle est l’image qui vient à l’esprit en feuilletant la présente édition de La cuisine raisonnée.
Le Nouveau guide du béton et de ses constituants, nouvelle édition de l'ouvrage de référence écrit par Georges Dreux, a été entièrement réécrit et remis à jour par Jean Festa. Il met l'accent sur les constituants du béton, leurs caractéristiques, le choix du ciment et les nouvelles normes qui se sont multipliées depuis la précédente édition. Compte tenu de l'évolution des techniques, de l'apparition de nouveaux produits et enfin de la révision des normes et de la réglementation, la formulation et les spécifications des bétons méritaient d'être actualisées, la méthode de calcul des compositions de bétons mise au point par Georges Dreux restant le cœur de l'ouvrage.
Trois débats nous obsèdent : autour du genre, des droits de l’animal, de l’euthanasie. Et trois disciplines politiquement correctes traitent désormais de ces questions dans le monde universitaire : gender studies, animal studies, bioéthique. …
En cette période de chasse aux sorcières où critiquer Israël est facilement taxé d’antisémitisme et où l’amalgame entre ce délit et l’antisionisme se répand un peu partout, revenir au passé, aux prémices du sionisme, cela semble bien nécessaire pour une meilleure compréhension du présent et de l’avenir et pour rétablir une vérité à laquelle ont droit en premier lieu les Palestiniens. Hé oui, l’histoire écrite par les vainqueurs, pourtant sérieusement mise à mal par les travaux remarquables des « nouveaux historiens » israéliens, reste malgré tout acceptée par beaucoup…
Le monde s'est arrêté. Les rues, autrefois vibrantes et bruyantes, sont tombées dans un silence poignant, uniquement interrompu par le hurlement des ambulances. Les hôpitaux, transformés en tranchées, ont été submergés de patients luttant pour respirer, tandis que médecins et infirmiers menaient une bataille incessante contre un ennemi invisible. …
En décembre 2005, dix-neuf des historiens les plus réputés de notre pays exigèrent l’abrogation de plusieurs lois en vigueur.
La cause devait être grave pour que des professeurs au Collège de France, des membres de l’Académie française, des érudits respectés, des auteurs à succès et un ancien ministre jugent que la liberté d’expression se trouvait menacée par des textes « indignes d’un régime démocratique »…
Croulez-vous sous un agenda surbooké ? Dans ce monde où tout va trop vite, tout le monde est pressé. Les clients, votre patron, l’urgent est la seule demande, tout est toujours pour hier et la semaine n’est jamais assez longue pour tout faire. Laissez votre agenda et les demandes extérieures vous contrôler et cela va vous conduire à : une baisse de productivité, du stress, des distractions et un manque de focus sur les projets importants…
Les violences sournoises dans le couple engendrent des souffrances dont on ne mesure pas toujours les conséquences. En effet, les victimes de partenaires amoureux aux agissements pervers sortent laminés de l’histoire conjugale. Car, si les racines de ces perturbations graves de la personnalité gisent dans le psychisme de leur auteur, les effets se manifestent principalement dans la relation. Autrement dit la souffrance est transférée chez l’autre. …
Dans les deux textes qui composent cette édition, Maurice Barrès, figure de proue du nationalisme français, souligne l'étroite relation entre le sentiment national et le devoir de mémoire. Dans Les Traits Éternels de la France, discours prononcé à Londres en 1916, il évoque ainsi à travers des témoignages poignants le souvenir de nos soldats morts pour la patrie qui, animés par une puissance supérieure et un patriotisme exemplaire, trouvèrent naturel de payer de leur vie la victoire. …