Voici l'art des douceurs selon Alain Ducasse et Frédéric Robert. Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, confiserie, travail du chocolat, des glaces et des sorbets, des fruits et des arômes : rien n'y manque, tant les recettes classiques et les bases que des créations audacieuses portant la marque d'un style concentré et architecturé. …
Dans un monde où l’intelligence artificielle prend une place de plus en plus importante, savoir dialoguer efficacement avec ces technologies devient essentiel. Ce livre vous guide à travers l’art du Prompt Engineering, une méthode permettant d’obtenir des réponses plus pertinentes et optimales de modèles d’IA comme ChatGPT. …
Ce texte est un enseignement de l’Advaita-Vedânta. Il énonce en quelques pages l’essentiel de la métaphysique non-dualiste de l’Inde, avec des indications précises pour la pratique du yoga de la connaissance. Ce petit manuel était devenu un ouvrage de référence pour le grand sage Ramana Maharshi (1879-1950) qui disait de lui : “si tu veux la délivrance, alors écris, lis et pratique les instructions contenues dans ce petit livre”…
Quel est le lien entre les Incas du Pérou, le temple du roi Salomon, les utopies solaires de Platon, les spéculations d'un rabbin ibérique, les Romains, le socialisme et les projets messianiques ? L'oeuvre de l'Inca Garcilaso de la Vega dévoile ces connexions. Né en 1539 dans la tourmente de la conquête du Pérou, d'une princesse péruvienne et d'un conquistador apparenté à des Grands d'Espagne, Garcilaso passe ses vingt premières années dans un pays déchiré par la violence, avant de s'installer définitivement en Andalousie. …