un Inspecteur Vous Demande

Le sucre est synonyme de gourmandise, évoque l'enfance et inspire depuis toujours les pâtissiers. Mais, derrière l'image flatteuse que véhicule cet ingrédient magique, se cache un enjeu sanitaire de taille. En moyenne, un habitant consomme aujourd'hui 33 kilos de sucre par an, contre un kilo au début du XIXe siècle. Sirop de fructose ou de maïs, dextrose ou lactose, le sucre est ajouté partout, même dans des aliments salés. Cet excès de sucre, qui favorise l'obésité comme le diabète ou les maladies cardiovasculaires, agit comme un poison. Certains médecins n'hésitent plus à parler d'overdose pour qualifier les méfaits de ce produit, hautement addictif. Mais que faut-il penser des édulcorants et des faux-sucres comme l'aspartame ou la Stevia ?

Immersion africaine pour Antoine de Maximy, qui a choisi de se rendre au Ghana. Son périple débute à Cape Coast, ville de bord de mer et son port de pêche où règne une joyeuse agitation. Au hasard de ses déambulations, il rencontre des apprentis acteurs et des étudiants en cinéma dans une petite école, avant de finir la nuit chez Fynn, un ancien professeur d'informatique ayant tout abandonné pour devenir réalisateur. Accueil moins sympathique à Accra, où il comprend que ses caméras ne sont pas les bienvenues. Puis, Antoine rejoint Tamale en bus, avant d'enfourcher une moto pour découvrir des coins plus reculés. Il est accueilli par le chef d'un village chez qui il partage la prière, le dîner et un match de football anglais entre Arsenal et West Ham.

Vitrine de la puissance romaine en Afrique et symbole des ambitions coloniales de Mussolini, le port libyen de Leptis Magna est aujourd'hui étudié par des archéologues du monde entier.