Gérard Apfeldorfer

Pour maigrir, il ne suffit pas de perdre des kilos. C'est aussi dans la tête que cela se passe, dans l'image que vous avez de vous-même, dans vos relations avec les autres. Devenir mince et le rester, voilà une formidable aventure. Gérard Apfeldorfer vous livre les sept clés qui vous seront nécessaires. Médecin psychiatre et psychothérapeute, Gérard Apfeldorfer est membre de l'Association française de thérapie comportementale et cognitive. Spécialiste des troubles du comportement alimentaire, il est l'auteur, aux Éditions Odile Jacob, de Maigrir c'est fou ! et des Relations durables. …

Vous voulez vous lancer dans un régime. Vous avez maigri grâce au régime Dukan, mais vous avez tout repris par votre faute, croyez-vous. Ce livre est fait pour vous. Beaucoup ont succombé aux promesses d’amaigrissement rapide du régime Dukan. Leur rêve s’est bien souvent transformé en cauchemar. Reprise de poids, craquages, compulsions, perte de l’estime de soi et dépression sont au rendez-vous. Jean-Philippe Zermati et Gérard Apfeldorfer ont décortiqué le régime Dukan. …

« Accepter sa condition de mortel est une libération. Je vous propose un mode d’emploi. Il s’agit d’apprivoiser la mort. Cesser de trembler face à sa finitude permet de vivre enfin pour de vrai, de s’engager sans réserve, de relever les défis, d’avoir une existence riche et pleine de sens. Car là, il ne s’agit plus de durer, il s’agit de vivre, pleinement. Une vie se juge aussi sur la façon dont on meurt. Veut-on que son trépas se déroule dans l’angoisse, la souffrance, l’indignité, comme c’est trop souvent le cas, ou bien préfère-t-on avoir son mot à dire sur le moment et les modalités de sa mort ? …

Un guide pour apprendre à manger sur un mode intuitif, en accord avec son corps et ses besoins tant physiques que psychologiques, émotionnels et sociaux. L'auteur présente différents profils de comportement alimentaire, donne des conseils et propose des exercices pratiques pour perdre du poids et rester mince. …

Pour être en bonne santé physique et mentale, pour faire le juste poids, il convient de laisser ses peurs alimentaires au vestiaire et de manger en paix. C'est en sachant s'écouter qu'on parvient à répondre tour à tour de façon adéquate à ses besoins énergétiques, en nutriments, en vitamines et minéraux, et aussi à ses besoins émotionnels, à sa faim d'amour et d'affection. …

Gérard Apfeldorfer soulève la polémique du maigrir à tout prix. Il tente de comprendre le paradoxe qui fait que l'on persiste à vouloir maigrir et à inventer des régimes tout en sachant que le taux d'échec est de 75 à 90% sur une période de cinq ans. Il dresse un panorama de toutes les méthodes amaigrissantes, depuis Hippocrate jusqu'à nos jours et tente de se poser les bonnes questions. …

Pour maigrir, il ne suffit pas de perdre des kilos. C’est aussi dans la tête que cela se passe, dans l’image que vous avez de vous-même, dans vos relations avec les autres. Devenir mince et le rester, voilà une formidable aventure au cours de laquelle sept clés vous seront nécessaires …