Le Grand Livre Marabout de la Patisserie

Destiné aux professionnels comme aux amateurs, ce manuel explique les principales techniques boulangères et pâtissières et propose 80 recettes pour tous les grands types de produits de la boulangerie française et internationale : levains, pains, brioches, gâteaux, biscuits, tartes, par exemple. …

Le Grand Cirque, ce sont les Mémoires, rédigées pour ses parents, d’un jeune pilote des Forces aériennes françaises libres détaché dans les escadrilles de chasse de la Royal Air Force. Jamais la furie des duels aériens à six cents kilomètres-heure, l’agonie dans les flammes, la Flak antiaérienne mortelle n’avaient été évoquées ainsi. Ces textes écrits au jour le jour installent le lecteur dans le poste de pilotage d’un avion de chasse. …

Introduction à la philosophie occidentale à travers la présentation de la pensée de 31 philosophes et en particulier de l'une de leurs oeuvres : La république de Platon, Le prince de Machiavel, Ainsi parlait Zarathoustra de Nietzsche, etc. …

L'art-thérapie est une méthode d'accompagnement et de soin qui utilise le processus de création artistique à des fins thérapeutiques. Difficile à enfermer -tout comme l'art - dans une définition, elle se différencie des thérapies conventionnelles en sollicitant, entre autres, une expression non verbale qui donne forme à des émotions et des vécus parfois indicibles. …

Imaginez pouvoir connaître les secrets de la psychologie humaine, les techniques que les manipulateurs utilisent afin d’amener les gens à faire ce qu'ils souhaitent. …