Legumes

Vincent Amiel, "Super légumes: Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !"

Vincent Amiel, "Super légumes: Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !"
2018 | ISBN: 2317013485 | Français | EPUB | 152 pages | 20.7 MB

Béatrice Vigot-Lagandré, "Légumes secs et légumineuses, je vous aime..."  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at May 27, 2024
Béatrice Vigot-Lagandré, "Légumes secs et légumineuses, je vous aime..."

Béatrice Vigot-Lagandré, "Légumes secs et légumineuses, je vous aime…"
2007 | ISBN: 2911328337 | Français | EPUB | 140 pages | 0.8 MB

a richesse des légumes secs en protéines, en énergie, en sels minéraux et en vitamines en faisait un élément de base pour l'alimentation. Ce livre permet de découvrir ou de redécouvrir les haricots, les lentilles, les pois et les fèves à travers des recettes d'ici et d'ailleurs. …

Véronique Liégeois, "Plats de légumes - super facile"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Jan. 18, 2023
Véronique Liégeois, "Plats de légumes - super facile"

Véronique Liégeois, "Plats de légumes - super facile"
201 | ISBN: 2263154019 | Français | EPUB | 192 pages | 46.3 MB

Comment composer des plats de légumes pour des repas variés, complets et savoureux ?
Découvrez 90 recettes super faciles qui vous donneront des envies de légumes à décliner à toutes les sauces ! …

Gema Gomez, "Irrésistibles légumes - 100 recettes inratables"  eBooks & eLearning

Posted by iBooker at Aug. 9, 2021
Gema Gomez, "Irrésistibles légumes - 100 recettes inratables"

Gema Gomez, "Irrésistibles légumes - 100 recettes inratables"
Français | 2014 | ISBN: 2317006012 | EPUB | 222 pages | 7.8 MB

Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes - Bertrand Dumont  eBooks & eLearning

Posted by Maroutan at May 31, 2020
Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes - Bertrand Dumont

Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes - Bertrand Dumont
Français | 2020 | 344 Pages | ISBN: 2897732040 | EPUB | 10.08 MB

Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n’ont pas toujours été rouges?
Que les choux poussaient en buisson?
Que les haricots étaient jadis toxiques?…

Annie Richard, "Nos légumes: Les connaître, les cuisiner, les conserver"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Sept. 8, 2021
Annie Richard, "Nos légumes: Les connaître, les cuisiner, les conserver"

Annie Richard, "Nos légumes: Les connaître, les cuisiner, les conserver"
2016 | ASIN: B01F21GANW | Français | PDF | 144 pages | 32.1 MB

Dans un monde où les notions d’achat local, de protection de l’environnement, d’alimentation biologique, de végétarisme et de santé sont de plus en plus importantes, force est de constater que la conservation des aliments devient un facteur clé. Nos mères, mais surtout nos grand-mères maîtrisaient l’art de conserver les aliments; connaissances qui étaient essentielles à cette époque. Mais force est de constater qu’en peu de génération, tout ce savoir s’est pratiquement perdu. Même cuisiner est devenu un exercice périlleux pour certains ! …

Developing Climate Resilient Grain and Forage Legumes  eBooks & eLearning

Posted by AvaxGenius at July 13, 2022
Developing Climate Resilient Grain and Forage Legumes

Developing Climate Resilient Grain and Forage Legumes by Uday C Jha
English | PDF | 2022 | 328 Pages | ISBN : 9811698473 | 6 MB

This edited book covers all aspects of grain legumes including negative impact of abiotic and biotic stresses under the changing global climate. It discusses the role of various subject disciplines ranging from plant breeding, genetics, plant physiology, molecular biology, and genomics to high-throughput phenotyping and other emerging technologies for sustaining global grain and fodder legume production to alleviate impending global food crises. The book offers strategies to ensure plant-based dietary protein security across the globe. It covers all major commercial legume crops used as food, feed and fodder. This book is targeted to graduate and postgraduate students, researchers, progressive farmers and policymakers to inform them of the importance of cultivating grain and fodder legumes for future global food and nutritional security and for maintaining sustainable ecosystem.

Yotam Ottolenghi, "Ottolenghi Flavour: Plus de légumes, plus de saveurs"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Aug. 29, 2023
Yotam Ottolenghi, "Ottolenghi Flavour: Plus de légumes, plus de saveurs"

Yotam Ottolenghi, "Ottolenghi Flavour: Plus de légumes, plus de saveurs"
2020 | ISBN: 2019453398 | Français | EPUB | 320 pages | 20.6 MB

Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy. …

Alain Delavie, "Un potager urbain : des légumes pour tous et partout !"  eBooks & eLearning

Posted by iBooker at Aug. 18, 2021
Alain Delavie, "Un potager urbain : des légumes pour tous et partout !"

Alain Delavie, "Un potager urbain : des légumes pour tous et partout !"
Français | 2018 | ISBN: 2815311127 | EPUB | 128 pages | 8 MB
John Seymour, "Votre potager : Comment cultiver fruits et legumes en toutes saisons"

John Seymour, "Votre potager : Comment cultiver fruits et legumes en toutes saisons"
1978 | ISBN: 2263003282 | Fr | PDF | 255 pages | 112.5 MB

Ce manuel visionnaire de John Seymour sur le jardinage biologique a remporté un immense succès à sa première publication en 1978. Aujourd’hui, ses idées et ses applications pratiques sont plus que jamais d’actualité. …