Les édulcorants artificiels sont-ils dangereux pour l'organisme? Les emballages plastiques peuvent-ils provoquer des cancers en contaminant la nourriture ? Le nitrate contenu dans les engrais chimiques est-il à l'origine de terribles affections de l'estomac ? Nous avons tous entendu des récits inquiétants sur le danger que présentent de nombreuses substances chimiques utilisées par les industriels dans la fabrication des produits dont nous nous servons quotidiennement. Y aurait-il une bonne et une mauvaise chimie ? Le lecteur trouvera dans ce guide des informations surprenantes et, pour la plupart, …