Normande France

Savourez et (re)découvrez près de 650 spécialités culinaires emblématiques de nos régions françaises : gratin dauphinois, quiche lorraine, cassoulet de Castelnaudary, choucroute garnie alsacienne, boeuf bourguignon, daube provençale, bouillabaisse marseillaise, sole normande, ratatouille niçoise, piperade basque, farci poitevin, aligot de l'Aubrac, truffade auvergnate, poule au pot béarnaise, garbure gasconne, ficelle picarde, canelé de Bordeaux, pompe à l'huile provençale, far breton, gâteau battu picard, fiadone corse…

" Ci-gît Robert Guiscard, terreur du monde ": le début de l'épitaphe du conquérant normand de l'Italie du Sud exprime parfaitement le souvenir qu'en avaient gardé ses contemporains. Habile, rusé (c'est ce que veut dire guiscard), Robert était tout aussi redouté pour sa vaillance guerrière. Ces mots préfigurent également les nombreuses épopées et chansons de geste auxquelles la vie de ce fils d'un petit seigneur du Cotentin, …

This 7CD set is the fruit of the love affair that developed in Paris between Leonard Bernstein and the Orchestre National de France in the 1970s. Beside long-admired studio recordings, featuring Mstislav Rostropovich and Alexis Weissenberg among the soloists, it presents live performances completely new to the catalogue: a 1975 programme to celebrate Ravel’s centenary – with Bernstein himself as soloist in the G major piano concerto – and orchestral suites taken from two of Bernstein’s most celebrated and brilliant works, both infused with jazz: the film score On the Waterfront and the landmark Broadway musical West Side Story.