Penser une démocratie alimentaire (Volume 1) (French Edition) by Prof François Collart Dutilleul
French | Nov. 5, 2013 | ISBN: 2918382078 | 498 Pages | PDF | 4 MB
Penser une démocratie alimentaire, c'est établir une «exception alimentaire» à la manière de «l'exception culturelle»: - en préservant l'accès des petits paysans à la terre, à l'eau, aux ressources de la biodiversité face au développement de l'agro-industrie, - en gardant aux Etats un espace pour la mise en œuvre de politiques publiques dans la mondialisation du commerce, - en garantissant les besoins fondamentaux des personnes dans un droit du marché encadré, - en assurant le respect des droits de l'Homme dans un monde gouverné par les libertés économiques. - en définissant un nouveau contrat social pour préserver les ressources naturelles et aider la Terre à nourrir l'Humanité, - en coordonnant les enjeux écologiques, alimentaires et démographiques de l'exploitation des ressources naturelles, - en élargissant le droit des consommateurs-mangeurs à un droit des consommateurs-citoyens.