Saveurs 2016

Une nouvelle édition revue et augmentée Originaire de la Chine, le thé a traversé toutes les frontières pour devenir la boisson la plus consommée au monde. Que sa délicatesse rappelle les premières récoltes du printemps ou que ses arômes complexes se soient développés au terme d'un long vieillissement, qu'il provienne d'une lointaine montagne sacrée ou que chacune de ses feuilles ait été soigneusement roulée à la main, chaque thé raconte une histoire, évoque des paysages, révèle un savoir-faire, ouvre la porte d'un univers…

Découvrez une cuisine aux mille parfums !
Des plats si parfumés…
Dans la cuisine thaïlandaise, tout est affaire d'équilibre entre saveurs, textures et couleurs des mets. Découvrez des ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre, basilic rouge…

Maîtrisez sauces et marinades, le petit plus qui fera la différence ! …

Bassiste éclectique, Laurent Salzard a travaillé avec Ed Motta, Tony Allen, Emanuel Bex, Sly Johnson ou Lulu Gainsbourg. Il sort ce mois-ci sur le label Dreamophone son premier album "Time Keeper" dans lequel il mélange aussi les styles: Jazz, Groove, Rock, Afro… Un musique résolument moderne, aux saveurs électriques et groovy qui laisse aussi la place à des moments plus intimistes et poétiques où lyrisme et mélodie sont toujours présents. Le fruit d'une quête d'identité sans frontières.

Florence, les collines du Chianti, Sienne, Pise : découvrons la Toscane et son fabuleux patrimoine, mais aussi l'Ombrie, " coeur vert de l'Italie ", au fil de ce guide qui couvre deux des plus belles régions italiennes. …

Un look vintage pour retrouver les bonnes odeurs de votre enfance !
Organisées en fonction des saisons, les 53 recettes de confitures, gelées et marmelades de ce livre au goût d’autrefois vous permettront de transformer vos fruits en douceurs …