Cuisine Autour du Monde

Ce n’est un secret pour personne, je suis gourmande et curieuse de nature ! Et quoi de mieux que la cuisine du monde pour découvrir et développer les goûts ? Quand je fais connaissance avec une culture culinaire, en voyage ou avec des amis, les nouvelles saveurs et le partage de recette m’inspirent et les idées se bousculent. C’est ce qui m’a guidée dans la création de ces 50 recettes, véritables invitations à voyager dans le confort de ta cuisine ! …

Cinq cents recettes traditionnelles classées par continent et par pays : waterzoï de poissons (Belgique), tzatziki (Grèce), gelée de rhubarbe (Norvège), brochettes de kangourou satay (Australie), tarte au jasmin (Thaïlande)…

Depuis sa fugue d'un orphelinat chilien à l'âge de 12 ans, Maru a subi de nombreuses épreuves jusqu'à ses 90 ans. Elle vit désormais à Oaxaca où elle cuisine pour de jeunes orphelins. A l'annonce du décès de son fils qu'elle a abandonné dans sa jeunesse, elle traverse le Mexique sur son vélo turquoise pour se rendre à Veracruz, où elle espère rencontrer Elmer, son petit-fils dont elle ignore tout. …

Comment réinventer le voyage de Philéas Fogg imaginé par Jules Verne ?
Un monde inimaginable près de la côte bling-bling de Miami. Des habitudes alimentaires étranges au Malawi. Une attirance fatale à la fin d’un déjeuner au pied de la montagne Rouge à Tenerife, Léonard de Vinci et Rimbaud ont-ils goûté l’afélia et les loukoums du Troodos à Chypre ? Comment contourner l’interdiction de se rendre en Corée du Nord. Les oranges de Malte. L’art de découvrir un manoir normand en pleine cordillère des Andes. …

« Comme pour un être humain, la sagesse du vin apparaît lorsqu’il nous livre toute sa plénitude. »
Enrico Bernardo, Meilleur Sommelier du Monde en 2004 a travaillé dans les plus grands restaurants avant d’ouvrir les siens. Il décide à 40 ans de prendre un nouveau départ et de se consacrer entièrement à sa passion, l’univers du vin. C’est ainsi qu’il entreprend un voyage autour du monde à la rencontre des vignerons, de leurs terres et de leurs trésors cachés, des plus modestes aux plus reconnus. …

Jamais à court d'idées, les auteures des best-sellers Famille futée 1, 2 et 3, vendus à près de 500 000 exemplaires, vous ont concocté 200 recettes savoureuses pour vous permettre de cultiver le plaisir de bien manger dans le tourbillon du quotidien. …