Cuisine Conviviale

Grandes assiettes gourmandes incite à une cuisine estivale, conviviale et festive !. Ces assiettes se présentent selon un principe très simple : au centre toujours une salade, telle une planète mère, et autour des " satellites " qui varient.
Bruno Oliver, petit-fils de Raymond et fils de Michel, auteur aux éditions Sud Ouest du très bel album Desserts aux fruits, et d'Avec 1 plat j'en fais 3, continue à dispenser son savoir de chef pour nous permettre de se régaler sans se ruiner.

Le livre de recettes de la friteuse à air diabétique pour 2025 …

Le livre de recettes de la friteuse à air diabétique pour 2025 …

Philippe Langat est un passionné de cuisine et un chef expérimenté, avec une expertise particulière dans la boulangerie française. Amoureux des saveurs simples et authentiques, il partage dans ce mini-livre ses 29 recettes françaises et internationales favorites, pensées pour être accessibles à tous.
Sa mission rendre la cuisine conviviale, facile et pleine de plaisir.

Philippe Langat est un passionné de cuisine et un chef expérimenté, avec une expertise particulière dans la boulangerie française. Amoureux des saveurs simples et authentiques, il partage dans ce mini-livre ses 29 recettes françaises et internationales favorites, pensées pour être accessibles à tous.
Sa mission rendre la cuisine conviviale, facile et pleine de plaisir.

40 recettes de farces cuites ou crues, salées ou sucrées : farcis des bois (à la viande) ou farcis des champs (aux céréales), farcis du jardin (aux légumes), farcis de la mer (aux poissons), farcis du laitier (au fromage) ou farcis du verger (aux fruits). Recettes extraites de Farcis à la folie. …

40 recettes de farces cuites ou crues, salées ou sucrées : farcis des bois (à la viande) ou farcis des champs (aux céréales), farcis du jardin (aux légumes), farcis de la mer (aux poissons), farcis du laitier (au fromage) ou farcis du verger (aux fruits). Recettes extraites de Farcis à la folie. …

La cuisson au fumoir ne se dément pas, comme en témoigne la popularité des précédents best-sellers du Maître Fumeur. Dans ce troisième tome, on trouve encore plus d’idées pour une cuisine conviviale, qui permet de prendre son temps et de s’ancrer dans le moment présent. …

La plancha, cette plaque de cuisson lisse et sans grille, fait de plus en plus d’adeptes au Québec, notamment chez les amateurs de cuisson sur le barbecue. S’associer au célèbre Maître Fumeur allait donc de soi pour concevoir le premier livre québécois sur le sujet! Des recettes décadentes qui alimenteront l’engouement pour cette polyvalente méthode de cuisson: voilà ce que propose Micael Béliveau ce printemps! …