Saucisson

Ensemble Musicantes - Bestiario (2019) Music

Posted by Domestos at Nov. 19, 2019

Ensemble Musicantes - Bestiario (2019)
WEB FLAC (tracks) ~ 328.79 Mb | 63:58 | Cover
Contemporary Jazz, Fusion | Country: Chile | Label: Discos Pendiente

Con más de 10 años de actividad ininterrumpida, el Ensamble Musicantes nace de la necesidad de interpretar tanto obras de estudiantes de la carrera de Composición Musical del Instituto Profesional Projazz, como obras de destacados compositores del circuito del Jazz nacional, incluyendo en su momento, montajes de teatro musical en producción conjunta con elencos y compañías extranjeras.

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Fellag Mohamed, "Comment réussir un bon petit couscous" eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Jan. 14, 2019

Avec ce merveilleux petit texte à l'humour ravageur, Fellag passe au tamis ethnologique, linguistique, géo-politique, psychanalytique, les peuples de la zone couscous. …

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The New Charcuterie Cookbook: Exceptional Cured Meats to Make and Serve at Home (Repost) eBooks & eLearning

Posted by sasha82 at Jan. 17, 2018

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The New Charcuterie Cookbook: Exceptional Cured Meats to Make and Serve at Home (Repost) eBooks & eLearning

Posted by sasha82 at April 22, 2018

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Georges Bensoussan, Elisabeth Badinter, "Une France soumise : Les voix du refus" eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Aug. 20, 2018

« Les Territoires perdus de la République » dénonçait déjà en 2004 l?école des banlieues rongées par le communautarisme, l?antisémitisme et le sexisme. Ce sont maintenant de véritables territoires interdits de la République. Enseignants, infirmières, assistantes sociales, maires, formateurs, policiers témoignent. …

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Sausage: A Global History eBooks & eLearning

Posted by roxul at Nov. 22, 2017

Gary Allen, "Sausage: A Global History"
English | 2015 | ISBN: 1780235003 | 160 pages | PDF | 3 MB

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Marie-Claire Fréderic, "Ni cru ni cuit : Histoire et civilisation de l'aliment fermenté" eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Sept. 4, 2019

Marie-Claire Fréderic, "Ni cru ni cuit : Histoire et civilisation de l'aliment fermenté"
Alma | 2014 | ISBN: 2362791076 | Français | PDF | 360 pages | 35.8 MB

Essayons d’imaginer ce que serait notre alimentation si l’on interdisait tous les produits fermentés. Adieu le pain, les brioches et toutes les viennoiseries. Adieu le beurre, la crème, le yaourt, les fromages frais et affinés. Pas question de saupoudrer les pâtes de parmesan, plus de vinaigrette dans la salade, fini le saucisson, les magrets de canard, le vin, la bière, les galettes de Bretagne, la choucroute d’Alsace…

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Nitrites dans la charcuterie : le scandale - Guillaume Coudray eBooks & eLearning

Posted by iBooker at Feb. 15, 2023

Le nouveau rapport de l'ANSES vient de confirmer la dangerosité des charcuteries traitées aux additifs nitrités qui sont reconnus comme «cancérogènes». Que fera l’Etat : interdiction totale des nitrites, comme le veulent les ONG ?

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Anne Dufour, Carole Garnier, "Recettes inratables au chocolat" eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Aug. 18, 2020

Une mousse parfaite, un soufflé qui ne retombe pas, une pâte à tartiner onctueuse et savoureuse, des muffins bien moelleux : grâce à ce livre, c'est possible et facile ! Vous saurez (bientôt) transformer une simple tablette de chocolat en de délicieux et irrésistibles desserts pour le plaisir des grands comme des petits. …

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Caroline Guézille, "Le petit traité Rustica de la charcuterie maison" eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Aug. 19, 2020

Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés… Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes d’antan ?
Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez que réaliser de délicieuses charcuteries est un jeu d’enfant ! Un peu de temps, un minimum de matériel, l’amour du bon geste, un petit zeste d’apport personnel et le tour est joué ! …

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