La Cuisine Francaise

Michel Guérard est aux fourneaux depuis 70 ans. Il a tout traversé : les privations de la guerre, l'apprentissage à la dure, la tradition de la haute gastronomie française, l'aventure de la nouvelle cuisine, la mondialisation culinaire… La précision et la vivacité de ses souvenirs font de lui la mémoire de la cuisine française. …

Des recettes traditionnelles, expliquées avec pédagogie et clarté, de l'entrée jusqu'au dessert : pain bagnat, oeuf en cocotte au curry, jambalaya, riz pilaf, gâteau marbré, etc. Avec cinq recettes inédites. …

90 recettes simples à réaliser de plats traditionnels de la cuisine française comme le pot-au-feu, la blanquette ou le gratin dauphinois. …

Découvrez l'art de la cuisine française avec "Cuisine Française : Recettes Traditionnelles à la Maison", un livre de cuisine conçu pour les amateurs de gastronomie et les chefs en herbe. Plongez dans l'univers culinaire de la France à travers une sélection de recettes classiques, détaillées et faciles à suivre, parfaites pour recréer des repas dignes des meilleurs bistrots parisiens dans le confort de votre maison. …

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Déménageant à Lyon avec sa femme et ses enfants, l'écrivain américain s'initie aux secrets de la cuisine française au sein de l'établissement La mère Brazier. Entre reportage et récit d'aventures culinaires, ce texte est riche d'observations et d'anecdotes humoristiques sur l'art de préparer les repas à la française. …[/quote

Remarque : édition en couleurs !
Êtes-vous un débutant ou un utilisateur plus expérimenté du Cookeo ? Recherchez-vous un livre de cuisine simple et sans chichis ? En avez-vous assez des recettes sans photos ou des instructions compliquées ? Voulez-vous surprendre votre famille et vos amis avec de nouveaux plats savoureux ?
Si vous avez répondu OUI au moins une fois, ce livre est pour vous. …