la Cuisine $

Vous voulez apprendre la cuisine indienne, mais ne savez pas par où commencer.Pourquoi ne pas commencer par la base, la cuisine familiale indienne comme si vous aviez appris enfant en regardant votre mère dans la cuisine. J’apprends la cuisine indienne depuis bientôt 10 ans avec mon mari et ma belle famille et je maîtrise maintenant la majorité des recettes familiales courantes en Inde. …

Michel Guérard est aux fourneaux depuis 70 ans. Il a tout traversé : les privations de la guerre, l'apprentissage à la dure, la tradition de la haute gastronomie française, l'aventure de la nouvelle cuisine, la mondialisation culinaire… La précision et la vivacité de ses souvenirs font de lui la mémoire de la cuisine française. …

Plongez dans le monde vibrant de la cuisine végétarienne indienne avec La cuisine végétarienne indienne. Ce livre de recettes est un voyage à travers les traditions culinaires diverses et riches de l'Inde, offrant une collection de 50 recettes soigneusement sélectionnées provenant des différentes régions du pays. …

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Plus de cent recettes de la cuisine juive ashkénaze pour le quotidien et les jours de fête : salades, poissons, viandes, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Avec des idées de menus, des astuces et des anecdotes. …

La Thaïlande est un pays à la cuisine riche et diversifiée, pleine de plats savoureux et exotiques qui ravissent les sens. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez explorer de nouvelles possibilités, l'ebook "Hacking Thai Cooking" est le guide parfait pour vous. …

Des recettes traditionnelles, expliquées avec pédagogie et clarté, de l'entrée jusqu'au dessert : pain bagnat, oeuf en cocotte au curry, jambalaya, riz pilaf, gâteau marbré, etc. Avec cinq recettes inédites. …

Prêt à végétaliser les parties les plus savoureuses de votre cuisine ? Saveurs inspirées de la cuisine végétalienne …

Aujourd'hui, la cuisine asiatique est au cœur d'une véritable tendance mondiale. Des restaurants raffinés aux échoppes de rue, des cours de cuisine aux vidéos virales de préparation de ramen ou de dim sum, elle attire un public curieux et avide d'évasion, grands chefs étoilés comme amateurs passionnés. Pourtant, force est de constater que se lancer dans la cuisine asiatique est plus complexe qu’il n’y paraît …

"Spécialités et plats typiques de la cuisine italienne" est un voyage culinaire à la découverte des saveurs authentiques de la cuisine italienne. Ce livre rassemble les recettes les plus représentatives des différentes régions, proposant des plats qui vont des entrées rustiques aux délices de la mer, jusqu'aux desserts emblématiques comme le tiramisu et la pastiera. …