Découvrez ce qui se cache derrière les procès pour sorcellerie…
Ce livre de recettes de fruits de mer propose un voyage alléchant à travers 150 recettes savoureuses, célébrant la diversité de la cuisine des fruits de mer. Des entrées légères et piquantes aux plats principaux riches et réconfortants, chaque recette est conçue pour faire ressortir le meilleur du poisson frais, des crustacés et plus encore. Avec des instructions claires, des temps de préparation et de cuisson et des suggestions de service utiles, cette collection rend les fruits de mer accessibles et agréables pour les cuisiniers de tous niveaux. …
Chaque année, le 16 août, Ana Magdalena Bach prend un ferry pour se rendre sur une île des Caraïbes et déposer un bouquet de glaïeuls sur la tombe de sa mère avant de s'en retourner chez elle le lendemain. L'été de ses 46 ans, elle accepte de prendre un verre et passe la nuit avec un homme, trompant son mari pour la première fois. C'est le début d'une série de rencontres et de passions estivales. …
« Sa voix virevoltait au téléphone, disait des “bonjour Sophie” affectueux et rieurs, livrait les nouvelles – bonnes, toujours – appétit retrouvé, furieuse envie de ski ou de mer, joie de déjeuner avec untel, et pourquoi pas, d’ailleurs, trouver un moment pour se voir. On prenait date. Il raccrochait vite, tellement pressé de composer d’autres numéros. …
Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, parfumée et très facile à préparer, la cuisine coréenne est aussi l’une des plus saines au monde. Bibimbap, bulgogi, kimchi…, découvrez des saveurs tour à tour piquantes, salées ou sucrées, qui allient légumes, viandes marinées, céréales, poissons et aliments fermentés. Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. …
Une sélection d'extraits du journal de l'écrivain où se mêlent dialogues et maximes. Les différents passages éclairent sur l'intimité de J. Renard et sur la vie littéraire de la fin du XIXe siècle. …