Sommelier

"La cosa che amo del vino è quello che mi fa capire. La verità è che amo pensare alla sua vita. Il vino è un essere vivente. Amo immaginare l'anno in cui sono cresciute le sue uve: se c'era un bel sole, se pioveva.

Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier.

La Cave du sommelier is a versatile and strong cellar application tool.
The program stores winery information, tasting information, transactions, bottle locations, label pictures, drink ability indicators, and much more. All of the information is searchable, making finding the right wine a snap!

This updated and revised edition is the essential guide for aspiring wine connoisseurs who are seeking the knowledge and confidence of a C.I.A. wine professional.

Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Un libro che è particolarmente interessante e adatto a tutti gli appassionati del mondo del vino e delle bevande che desiderano acquisire una sicura e aggiornata base di conoscenze per un'introduzione alla professione del sommelier, non solo degustatore ma comunicatore e formatore, colui capace di mettere in relazione le cose, rivelando il meglio dei cibi e dei vini. Gli argomenti, grazie all'uso di immagini, schemi, cartine delle principali regioni di produzione, sono trattati con scorrevolezza e consentono un approccio immediato a chi vuole avvicinarsi a questo mondo.

Fede e Tinto, i due conduttori della omonima trasmissione di Radio2, prendendo spunto dal successo del corso di avvicinamento al vino organizzato da "Decanter" in collaborazione con l'AIS (Associazione Italiana Sommelier)…

An engaging intro to wine that turns you into an overnight expert. You've never taken a wine course like this before!