Mangiare Bene

"Questo libro è la storia della piccola Lucy, la bambina che ho adottato… Mi era stata affidata quando non aveva un posto dove stare, ma alla fine è rimasta con me… con noi." Figlia di una ragazza madre, dal vissuto difficile e doloroso, Lucy, fin dalla nascita, non riceve l'affetto, le cure e le attenzioni di cui un bambino ha bisogno. Nonostante le segnalazioni ai servizi sociali da parte degli insegnanti e degli adulti che vengono a contatto con lei, Lucy viene data in affidamento soltanto all'età di otto anni. Ma i problemi per lei non terminano…

Si può mangiare a sufficienza con soli 10 euro a settimana? Jack, una mamma londinese single e a corto di soldi, ci assicura di sì, e ci dimostra che con un budget così ristretto si possono anche preparare piatti squisiti. In un periodo di crisi Jack si è ritrovata a dover sfamare se stessa e suo figlio con soli 10 euro a settimana, così ha deciso di ingegnarsi e, ricorrendo a tutta la sua intraprendenza e creatività, è riuscita a inventarsi cento gustose ricette, utilizzando soltanto ingredienti sani e genuini. Ricetta dopo ricetta, l'intraprendente mamma e cuoca vi delizierà con i suoi piatti semplici, appetitosi e incredibilmente economici. Per la gioia del palato e delle vostre tasche.

Esiste un peso ideale? Saltare i pasti ed esagerare con l'esercizio fisico serve davvero per perdere chili e sentirsi in forma? Molte volte, i falsi miti e le cattive abitudini, anziché aiutarci a ritrovare una forma smagliante, peggiorano la situazione. Mangiare sano, mangiare bene, praticare un corretto stile di vita sono le regole base per combattere sovrappeso e malattie cardiovascolari. Conoscere allora il giusto rapporto tra peso e calorie, tra fabbisogno del nostro organismo e consumo dei nutrienti permette di ottenere una vita sana ed equilibrata. In questo volume, tanti consigli per conoscere il nostro organismo, evitare comportamenti dannosi e raggiungere il peso forma, senza dover rinunciare alla buona tavola.

Sappiamo tutti che il nostro stile di vita e il modo in cui mangiamo sono le condizioni imprescindibili per vivere a lungo e in salute. Ma cosa significa realmente "mangiare bene"? Condizionati da informazioni sbagliate, tratti in inganno dal calcolo delle calorie, il più delle volte confondiamo fame e golosità e non sappiamo davvero da dove iniziare a rivoluzionare le nostre cattive abitudini, in casa e, ancor di più, quando mangiamo fuori. Partendo dalle difficoltà che si possono incontrare nella vita di tutti i giorni, questo libro è una bussola per orientarsi, imparando a discernere tra ciò che è sostenibile e ciò che è ottimale, e combinando la volontà di mangiare sano con una vita di "schiscette", pranzi saltati, aperitivi e feste in famiglia. Una guida pratica completa, piena di piccoli trucchi per fare attenzione agli ingredienti e a cosa ordinare nei locali, accorgimenti di salute e semplici chiarimenti che sfatano una volta per tutte i miti più diffusi..

Mangiare sano e vivere più a lungo con la famosa dieta mediterranea. Il volume illustra i molti benefici legati a questo tipo di alimentazione e spiega come trasformare i pasti quotidiani assumendo più cereali integrali, frutta e verdura fresca, pesce e altre fonti di proteine magre e grassi sani. Con 20 ricette e una varietà di consigli - per esempio come scegliere l'olio d'oliva migliore o come abbinare vino e piatti - La dieta mediterranea For Dummies rappresenta la formula del successo per raggiungere il peso ideale e avere una vita sana. Le basi - conoscenza della dieta mediterranea in tutto il suo splendore, dai principali nutrienti ai benefici per la salute. Scoperte preziose - alla ricerca degli effetti positivi della dieta mediterranea in presenza di disturbi diffusi come malattie cardiache, ipertensione, diabete, obesità e tumori..