La Bretagne est un peu le centre du monde des crêpes. Pourtant, beaucoup de régions du globe offrent des produits ressemblant à la spécialité bretonne. …
A l'intention d'un public que l'on a le plus souvent insuffisamment informé, ou, le plus souvent encore, mal informé, les auteurs ont rédigé, sous une forme simple et condensée, un solide manuel d'initiation à la connaissance des Celtes. …
Michel delves into the sweet world of high fashion, discovering how patissiers are positioning themselves as luxury brands, food fashion houses. He visits Herme's kitchens as well as Philippe Conticini with his 'Pastry Shop of Dreams', where he discovers the precision, personality and brilliance that go into their gourmet triumphs.
Œuvres des premiers agriculteurs et éleveurs de l'ouest de la France, dolmens et menhirs de cette région figurent parmi les tout premiers monuments d'Europe, bâtis entre le Ve et le IVe millénaire avant J.-C. …